Blog

Bublanina: rýchly recept na ovocný koláč

Bublanina je jeden z najrýchlejších domácich koláčov, hotová je za necelú hodinu a hodí sa na akékoľvek sezónne ovocie.

Prečo je bublanina taká obľúbená

Cesto sa mieša v jednej miske bez dlhého šľahania a piecť sa dá s takmer akýmkoľvek ovocím, ktoré máš práve doma, čerstvým aj mrazeným. Vďaka tomu je bublanina ideálna na využitie preschnutého ovocia zo záhrady alebo zvyškov z chladničky.

Sezónne varianty a cena

Na jar a v lete sa hodia jahody alebo čerešne, na jeseň slivky alebo hrušky, v zime mrazené ovocie. Celý plech vyjde na približne 3 až 4 € a rozkrája sa na 12 porcií, čo je pod 0,35 € na kúsok.

🍒

Klasická bublanina s ovocím

Dezert45 minút~0,35 € / porcia

Suroviny (12 porcií)

  • 4 vajcia, 200 g cukru
  • 200 g hladkej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • 100 ml oleja
  • 500 g sezónneho ovocia

Postup

  1. Vajcia s cukrom vyšľahaj do peny, primiešaj olej.
  2. Vmiešaj múku s práškom do pečiva.
  3. Nalej na plech, rozlož ovocie a pečieme 35 minút pri 180 stupňoch.

Chceš vlastnú bublaninu?

Vygeneruj recept na bublaninu podľa toho, aké ovocie máš doma, zadarmo a za pár sekúnd.

Otvoriť generátor receptov

Časté otázky o bublanine

Dá sa bublanina piecť s mrazeným ovocím?

Áno, mrazené ovocie netreba ani rozmrazovať, stačí ho rozložiť na cesto priamo zmrazené, len sa pečenie predĺži o pár minút.

Koľko stojí celý plech bublaniny?

Podľa použitého ovocia vyjde plech na 12 porcií na približne 3 až 4 €, teda pod 0,35 € na kúsok.

Prečo mi ovocie klesne na dno cesta?

Ak je cesto príliš riedke alebo ovocie veľmi ťažké, časť klesne, pomáha mierne obaliť ovocie v múke pred vložením na cesto.