Blog

Cestoviny: lacné cestovinové recepty do 20 minút

Cestoviny sú jednou z najlacnejších surovín v kuchyni. Prinášame prehľad rýchlych omáčok a kombinácií, ktoré zvládneš do 20 minút za menej ako 1,50 € na porciu.

Prečo sú cestoviny lacné a rýchle

Balenie cestovín 500 g stojí bežne 0,60 až 1,20 € a vystačí na 4 až 5 porcií. Uvarenie trvá 8 až 12 minút, počas ktorých stihneš pripraviť aj jednoduchú omáčku. Práve preto sú cestoviny obľúbenou voľbou pre rýchly obed alebo večeru, keď nemáš veľa času ani chuti variť niečo zložité.

Lacné omáčky bez dlhého varenia

Najrýchlejšie a najlacnejšie sú omáčky na báze cesnaku a olivového oleja, paradajkovej pasty alebo smotany so syrom. Balenie strúhaného syra alebo kúsok tvrdého syra na strúhanie vyjde na 1,50 až 2,50 € a vystačí na viacero jedál. Ak chceš pridať bielkoviny, stačí vajce, konzervovaný tuniak alebo zvyšky pečeného mäsa z chladničky.

🍝

Cestoviny aglio e olio s chilli

Večera15 minút~0,80 € / porcia

Suroviny (2 porcie)

  • 200 g špagiet
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 4 lyžice olivového oleja
  • štipka chilli vločiek
  • petržlenová vňať, soľ

Postup

  1. Uvar cestoviny podľa návodu v osolenej vode.
  2. Na oleji orestuj nakrájaný cesnak a chilli, pozor aby nezhorkol.
  3. Zmiešaj s cestovinami, pridaj trochu vody z varenia a posyp petržlenom.

Chceš vlastný cestovinový recept?

Vygeneruj recept na cestoviny podľa toho, čo máš doma, zadarmo a za pár sekúnd.

Otvoriť generátor receptov

Časté otázky o cestovinových receptoch

Koľko stoja cestoviny na Slovensku?

Bežné balenie 500 g vyjde na 0,60 až 1,20 €, kvalitnejšie talianske druhy zo semoliny na 1,50 až 2 €. Z jedného balenia sa uvarí 4 až 5 porcií.

Ako uvariť cestoviny, aby neboli rozvarené?

Cestoviny vlož do dobre osolenej vriacej vody a var o minútu až dve kratšie, ako je uvedené na obale, potom ich sceď a hneď zmiešaj s omáčkou.

Ktorá omáčka je najlacnejšia a najrýchlejšia?

Aglio e olio z cesnaku a olivového oleja je najlacnejšia možnosť, celá porcia vyjde pod 1 €, a pripraví sa počas varenia cestovín.

Dá sa voda z varenia cestovín využiť v omáčke?

Áno, škrobová voda z varenia zahustí omáčku a pomôže jej lepšie sa spojiť s cestovinami, stačí pridať pár lyžíc pred scedením.