Cena a skladovanie kapusty
Kilogram bielej kapusty stojí bežne 0,50 až 1 €, kysnutá kapusta v pohári alebo vo vrecku vyjde na 1,20 až 1,80 € za kilogram. Čerstvá hlávka vydrží v chladničke aj niekoľko týždňov, preto sa oplatí kúpiť väčšiu hlávku naraz.
Obľúbené jedlá z kapusty
Koložvárska kapusta kombinuje kyslú kapustu s mletým mäsom a smotanou a patrí medzi sýte jedlá vhodné na uvarenie vo väčšom množstve. Dusená kapusta so zemiakmi je zas jednoduchá vegetariánska verzia na rýchly obed.
- Koložvárska kapusta s mletým mäsom
- Dusená kapusta so zemiakmi
- Kapustnica alebo kapustová polievka
- Plnená kapusta (holúbky)