Plnená paprika je nedeľná klasika slovenskej kuchyne, sýta a jednoduchá na prípravu vo väčšom množstve.
Náplň z mletého mäsa a predvarenej ryže by mala byť dostatočne ochutená, keďže sa varí v paradajkovej omáčke, ktorá chuť ešte zjemní. Paprika sa vyberá stredne veľká, aby sa dobre naplnila a zároveň nerozpadla počas varenia.
Porcia plnenej papriky s omáčkou vyjde na približne 1,80 až 2,20 € podľa ceny papriky, ktorá sa mimo sezóny predáva drahšie. Naplnené papriky sa dobre mrazia surové aj uvarené, čo z nich robí praktické jedlo na prípravu dopredu.
Vygeneruj recept na plnenú papriku podľa toho, čo máš doma, zadarmo a za pár sekúnd.
Áno, surové aj hotové plnené papriky sa dobre mrazia, stačí ich po vychladnutí uložiť do vhodnej nádoby a vydržia niekoľko mesiacov.
Ryža ešte dovarí počas dusenia v omáčke, ak by bola úplne uvarená vopred, počas ďalšieho varenia by sa rozvarila a náplň by bola kašovitá.
Podľa aktuálnej ceny papriky vyjde porcia na približne 1,80 až 2,20 €, mimo hlavnej sezóny môže byť o niečo drahšia.