Blog

Polievky: lacné domáce polievky na celý týždeň

Polievka je najlacnejší spôsob, ako sa najesť dosýta. Ukazujeme, ktoré typy polievok sa oplatí variť vo väčšom hrnci a ako si z nich poskladať týždeň.

Tri základné typy polievok

Vývarová polievka z kostí alebo kuracieho mäsa je základ, z ktorého sa dá pripraviť viacero jedál, zeleninová polievka je najlacnejšia variantа a strukovinová (šošovicová, fazuľová, hrachová) je najsýtejšia. Liter vývarovej polievky vyjde na približne 1 až 1,50 €, strukovinová ešte menej, okolo 0,80 € na liter.

Varenie vo väčšom hrnci

Polievky sa dobre skladujú a chuťovo si aj poležaním polepšia, preto sa oplatí variť naraz 3 až 4 litre a rozdeliť na viac dní alebo zamraziť v menších porciách. Vydržia v chladničke 3 až 4 dni, v mrazničke aj 3 mesiace.

🍲

Zeleninová polievka s cestovinami

Obed35 minút~0,60 € / porcia

Suroviny (4 porcie)

  • 2 mrkvy, 1 petržlen, kúsok zeleru
  • 1 cibuľa, 2 zemiaky
  • hrsť drobných cestovín
  • vývarová kocka alebo domáci vývar, soľ

Postup

  1. Zeleninu nakrájaj na kocky a zalej vodou alebo vývarom.
  2. Var 20 minút do mäkka, pridaj cestoviny.
  3. Dovar ešte 8 minút, dochuť soľou a bylinkami.

Chceš vlastnú polievku na mieru?

Vygeneruj recept na polievku podľa toho, čo máš doma, zadarmo a za pár sekúnd.

Otvoriť generátor receptov

Časté otázky o polievkach

Koľko stojí liter domácej polievky?

Zeleninová polievka vyjde na približne 0,60 až 1 € za liter, vývarová s mäsom na 1 až 1,50 €, strukovinová je najlacnejšia a najsýtejšia zároveň.

Ako dlho vydrží polievka v chladničke?

Bežná domáca polievka vydrží v chladničke 3 až 4 dni, po tomto čase sa odporúča zamraziť zvyšok v menších porciách.

Dá sa polievka mraziť?

Väčšina polievok sa dobre mrazí, výnimkou sú polievky so smotanou alebo zemiakmi, ktoré po rozmrazení môžu zmeniť textúru.

Kľúčové slová: polievky recepty, polievky, lacné polievky, domáce polievky na týždeň.