Porovnanie

IKEA jedlo: čo sa oplatí v reštaurácii a čo si spraviť doma

Reštaurácia v obchodnom dome patrí medzi lacnejšie možnosti obeda mimo domu. Aj tak platí, že to isté jedlo doma vyjde na tretinu.

Čo sa v reštaurácii nábytkárskeho reťazca ponúka

Ponuka je pomerne stabilná naprieč krajinami: švédske mäsové guľky so zemiakovou kašou a brusnicovou omáčkou, losos, vegetariánske guľky, hranolky, polievka a raňajkové menu. Súčasťou býva aj bistro pri pokladniach s hot dogmi a zmrzlinou za symbolické ceny.

Aktuálne ceny a akcie si over priamo na stránke prevádzkovateľa, menia sa a líšia sa podľa krajiny.

Prečo sú mäsové guľky doma výrazne lacnejšie

Mäsové guľky sú jedlo z mletého mäsa, cibule, chleba a vajca. Sú to jedny z najlacnejších surovín v obchode. Domáca porcia so zemiakovou kašou vychádza približne na 1,60 €.

ZložkaMnožstvo na 4 porcieCena
Mleté bravčovo-hovädzie500 g~4,50 €
Zemiaky1 kg~1,20 €
Smotana, mlieko, maslo—~1,50 €
Cibuľa, vajce, strúhanka—~0,80 €
🇸🇪

Švédske mäsové guľky so smotanovou omáčkou

Hlavné jedlo45 minút~1,60 € / porcia

Suroviny (4 porcie)

  • 500 g mletého bravčovo-hovädzieho mäsa
  • 1 cibuľa
  • 1 vajce
  • 50 g strúhanky
  • 100 ml mlieka
  • 200 ml smotany na varenie
  • 1 lyžica hladkej múky
  • 1 lyžica sójovej omáčky
  • soľ, korenie, nové korenie, olej

Postup

  1. Strúhanku zalej mliekom a nechaj 5 minút napučať.
  2. Cibuľu nakrájaj nadrobno a orestuj na oleji do sklovita.
  3. Zmiešaj mäso, cibuľu, vajce, napučanú strúhanku, soľ a korenie a vypracuj hladkú zmes.
  4. Formuj guľky veľkosti orecha a opeč ich na panvici zo všetkých strán, asi 10 minút.
  5. Guľky odlož, na výpeku opraž múku, prilej smotanu a sójovú omáčku a povar 3 minúty.
  6. Guľky vráť do omáčky a nechaj 5 minút prebublávať.

Tip

Namiesto brusnicovej omáčky funguje aj lyžica brusnicového džemu rozmiešaná s trochou vody — chuťovo je to takmer to isté.

Chceš domácu verziu?

Generátor ti prepíše reštauračné jedlo na domáci recept s cenou.

Otvoriť generátor receptov

Časté otázky

Koľko stojí jedlo v reštaurácii v obchodnom dome?

Býva to jedna z lacnejších možností obeda mimo domu, no aktuálne ceny sa menia. Domáca verzia toho istého jedla vyjde typicky na tretinu.

Ako sa robia švédske mäsové guľky?

Z mletého mäsa, restovanej cibule, vajca a strúhanky namočenej v mlieku. Opečú sa na panvici a podávajú so smotanovou omáčkou zo zaprášeného výpeku.

Aká omáčka patrí k mäsovým guľkám?

Klasicky smotanová omáčka z výpeku a k tomu brusnicová zaváranina. Doma funguje aj lyžica brusnicového džemu rozriedená vodou.